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Kohlenhydrate sind böse, machen dick und sabotieren unsere Diät. Kaum ein Nährstoff hat mit so vielen Vorurteilen zu kämpfen, wie der Energielieferant, den wir in Form von Obst, Gemüse, aber auch Backwaren und Süßigkeiten zu uns nehmen können. Doch ist...
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Jedes Jahr das gleiche Bild: zum Jahresanfang treiben die guten Vorsätze und das schlechte Gewissen Horden von Menschen in die Gyms, Diätkonzepte sind omnipräsent und verspre-chen maximale und vor allem schnelle Erfolge! Aber braucht es wirklich exotische Diäten, um abzunehmen?...
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Eine süße Statistik gefällig? Ganze 35 Kilogramm pro Jahr – so viel Zucker nimmt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr zu sich. Das ist eindeutig zu viel Zucker. Nicht nur die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, den Konsum von Zucker zu reduzieren....
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Unter den vielen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt gibt es wohl kaum ein anderes Supplement, das einen so hohen Stellenwert hat wie das Molkeprotein. Was aber macht das Whey Eiweiß aus? Für wen eignet es sich am besten? Und wie sollte...
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Welche Rolle spielen Proteine zum Muskelaufbau? Proteine stellen die Bausteine für den Muskelaufbau dar. Während des Verdauungsprozesses werden sie in einzelne Aminosäuren aufgespalten, die dann vom Körper für die Synthese neuen Körper-Proteins verwendet werden. Dazu gehört auch das Protein, das...
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