rezepte · Oct 25, 2021

Sweet puff pastry

Vanessa Gorks

Nutritional values	Per piece
Calorific value	382 kcal
Carbohydrates	38,9 g
Proteins	9,5 g
Fat	19,4 g

Süße Blätterteigtaschen

Servings

Für unsere süßen Blätterteigtaschen brauchst du nur wenige Zutaten. Die Nährwertangaben beziehen sich auf die Zubereitung mit unserer Protein Dream Cream. Alternativ kannst du für die Füllung auch unsere selbstgemachte Erdbeer Marmelade verwenden, die du ebenfalls in unserem ESN-Magazin findest. Guten Appetit!

Autor:

Vanessa Gorks

Ingredients

Blätterteig light
30 g Protein Dream Cream (oder unsere selbstgemachte Erdbeer Marmelade)
1 Ei

Directions

Den Blätterteig ausrollen und in sechs gleich große Teile schneiden.
Auf die oberen Hälften Protein Dream Cream oder Erdbeer Marmelade verteilen.
Die unteren Hälften waagerecht einritzen.
Die unteren Hälften auf die oberen legen und mit einer Gabel die Ränder festdrücken.
Das Ei verquirlen.
Mit dem verquirlten Ei die Blätterteigtaschen bestreichen.
Die Blätterteigtaschen für 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad backen und danach am besten direkt warm genießen!